Qabaq və kinoa tərkibli möhtəşəm tart

z3
 
 

Əziz xanımlar, qabaq artıq ölkəmizdə də geniş istifadə olunan bir tərəvəz növüdür. Ona görə də reseptə keçməzdən əvvəl sizə kinoa haqqında məlumat verəcəyik.

Dünyada artıq bilinsə də ölkəmizədaha yeni idxal olunan kinoa BMT tərəfindən bilinən ən faydalı qida növü hesab olunur. Artıq bir neçə ildir ki, Avropa və Amerikada bu qədər rəğbət görməsinin səbəbi tərkibinin çox zəngin olmasıdır. Belə ki, təxminən bütün vitaminləri özündə ehtiva edən kinoanın ən əhəmiyyətli xüsusiyyəti yaşlanmağı gecikdirən və dəri qocalmasının qarşısını alan ferment tərkibli olmasıdır. Eyni zamanda xolesterol və glütendən çox uzaq olması allergiyası olanları zülal və karbohidrat ehtiyacını qarşılayır. Artıq reseptə keçə bilərik!
 
 
z2
 
 
Tərkibi :

Tartın alt təbəqəsi üçün
– 1 st.kinoa
– 2 st. su
– ½ st parmezan pendiri
– 1 x.q duz
Tartın içini doldurmaq üçün
– 2 ədəd qabak ( halqa şəklində doğranmış)
– 1 st. qarğıdalı dənəsi (bişmiş)
– 1 soğan
– 4 yumurta
– ½ dəstə ağ reyhan
– 120 ml. keçi pendiri
– 450 ml. rikotta pendiri
– dad verməsi üçün duz və istiot
 

z

 

Hazırladı: Şəbnəm İsrayılova
 
 

Şərhlər

Menyu